クッキングシートごと油へ投入
フライパンにサラダ油を2センチほど張ったら、中火に2～3分かけて150～160度まで加熱します。いったん弱火に緩めたら、ドーナツをクッキングシートごと投入すればOK。まとめて入れられるうえに形崩れしにくく、火が通り始めて生地が剥がれたら、シートだけ取り除けばいいわけですから、とても楽ちんです。
様子を見ながら適宜裏返して、全体がきつね色になるまで揚がったらできあがり。揚げたてをそのままでもいけますし、お好みで砂糖やチョコソースなどをまぶしてもおいしそうです。
工夫の詰まったレシピは、「こういうのがおいしいんですよ」「めちゃくちゃ簡単」「絶対作ります」と、多くの賛辞に迎えられました。「ホッとケーキさん。」では、ほかにもクッキーや蒸しパンなど多彩な調理法が公開。そのレシピは、KADOKAWAより『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』として書籍化されています。
動画提供：YouTubeチャンネル「ホッとケーキさん。」
