ヨーグルト風味でさっぱり！クッキーサンドアイス

簡単に作れるヨーグルトアイスの作り方をご紹介！クリーミーなヨーグルトと、しっとり馴染んだクッキーのサクふわ食感が一度に楽しめます。今日のデザートにいかがですか？

材料 (6個分)ビスケット ... 12枚(96g)水切りヨーグルト ... 200g生クリーム ... 100cc砂糖 ... 大さじ2

手順

1. ボウルに生クリーム、砂糖を入れ6分立てぐらいまで泡立てる。水切りヨーグルトを加えてさらに混ぜ、バットに流し入れて平らにならす。ラップをし、冷凍庫で1時間冷やす。 ポイント: 水切りヨーグルトの詳しい作り方はQ&Aをご覧ください。2. 一度取り出し、スプーンで空気を含ませながら全体を混ぜる。ラップをし、冷凍庫で2時間以上冷やし固める(ヨーグルトアイス)。3. ビスケット1枚の上にアイスクリームディッシャーでヨーグルトアイスをのせる。もう1枚のビスケットではさみ、軽く押して形をととのえる。同様に計6個作る。

よくある質問

Q. 水切りヨーグルトの作り方を教えてください。A. [こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/215409284182181023)をご参照ください。