「駅弁屋 祭」の「深川めし」もおすすめ
「深川めし」は、あさりのうまみを炊き込んだ茶飯に、江戸甘味噌と生姜であっさり仕上げたあさりの深川煮と、香り豊かなごぼうの炒り煮を盛り込んだ弁当です。江戸時代、東京湾は多くの干潟があり、アサリ、ハマグリやアオヤギが豊富に獲れる漁師町でした。深川めしは、そんな貝類を使い「炊き込みご飯」としたことを由来とするグルメで、現在では東京の名物として親しまれています。

「深川めし」は、あさりのうまみを炊き込んだ茶飯に、江戸甘味噌と生姜であっさり仕上げたあさりの深川煮と、香り豊かなごぼうの炒り煮を盛り込んだ弁当です。江戸時代、東京湾は多くの干潟があり、アサリ、ハマグリやアオヤギが豊富に獲れる漁師町でした。深川めしは、そんな貝類を使い「炊き込みご飯」としたことを由来とするグルメで、現在では東京の名物として親しまれています。