旬のたけのこ。自宅でアク抜きしたくても、ぬかを買う手間やアク抜きした鍋が汚れて片づけが面倒だなと思うことも。今回は、米、小麦粉、塩、重曹など家にある材料で簡単にアク抜きできる方法をご紹介します。
▼ お米と圧力鍋でお米とたけのこを圧力鍋で煮るだけ。つくれぽが100件以上届く、人気のアク抜き方法です。
▼ レンジでもアク抜きできる
なんとレンチン10分ほどでアク抜きできます。米や小麦粉とともにレンジで加熱するだけなので、鍋の用意も不要です。
▼ 重曹で煮る
重曹を使ってアク抜きする方法も。重曹なら手軽に購入できますね。栗のアク抜きなどに使った余った重曹の消費にも◎。
▼ 塩だけでも大丈夫
塩だけでアク抜きする方法も。キッチンが汚れないので、あと片づけもラクです。
ぬかがなくても、家にあるものでアク抜きする方法を4つご紹介しました。あと片づけも手軽そうなものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。
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