「キャベツひと玉が安い！」と買ったものの、「どう使おう…」と悩むのは『あるある』ですよね。
そんな時に便利な副菜レシピをネットで見つけた筆者。作ってみたら、あまりのおいしさに数日続けて食べてしまったので、本記事で紹介していきます。
切ってもんで混ぜるだけなのに、しっかり味で満足度が高いキャベツサラダですよ！
簡単なのに仕上がりがいい『キャベツサラダ』
材料はこちらをご覧ください。
材料
【材料（2～3人分）】
・キャベツ 150g（4分の1玉）
・塩（下処理用） 小さじ1杯
・ツナ缶 1個
・マヨネーズ 大さじ2杯
・すりゴマ 大さじ1杯
・塩コショウ 適量
1．キャベツの下準備をする
まずキャベツを1cm幅にざく切りし、塩をふって15分ほど置きます。
撮影：エニママ
しんなりとしてきたら、手でぎゅっと水気を絞るのが大事なポイントです。
ここが甘いと味がぼやけてしまうので、思い切ってしっかりと絞ってくださいね。
2．ツナと調味料を混ぜる
水気を切ったキャベツをボウルに入れ、ツナ、マヨネーズ、すりゴマ、塩コショウを加えて混ぜ合わせれば、あっという間に完成です！
撮影：エニママ
食べ応えしっかりの救世主サラダに「箸が止まらない」
すりゴマの香ばしさとマヨネーズのコクが合わさり、シンプルなのに箸が止まらない味わいに。
キャベツのシャキッとした食感も残り、食べ応えはしっかりあります。
撮影：エニママ
副菜としてはもちろん、おつまみやあと一品が欲しい時にもぴったりです。
冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじんでさらにおいしくなるので、作り置きにも向いています。
キャベツが余った時の救世主レシピとして、ぜひレパートリーに加えてみてください。
家族にも喜ばれること間違いなしですよ！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
