コスパよし＆ヘルシー！鶏むね肉で作りおき
コスパがよくヘルシーな鶏むね肉を使った作りおきおかずのバリエーションをご紹介します。作ってから時間がたっても、おいしく食べられる工夫がしてあり便利なレシピがたくさん。冷蔵庫にストックしておけば、毎日のごはん作りが楽になりますよ。
下ごしらえにひと工夫
しっかりと味がしみこむように、むね肉にフォークで穴をあけたり、下味や粉をつけたり…おいしさを長時間キープできるよう工夫されたレシピを集めました。
ハニーマスタード
南蛮漬け
ケチャップ炒め
甘酢びたし
玉葱だれ
忙しい日の直前に仕込んでおけば、帰宅してすぐおいしいむね肉おかずが食べられますね。作っておけば何かと便利なむね肉の作りおき、ぜひ試してみてください。
「作りおきおかず」保存のルールをおさらい保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます 作った日付を記しておく 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる