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新宿高島屋:地方の若手和菓子職人ら7人が代表作&新作を展開「旅する和菓子」4月15日より開催

新宿高島屋:地方の若手和菓子職人ら7人が代表作&新作を展開「旅する和菓子」4月15日より開催

 新宿高島屋は4月15日~4月21日、地下1階の「推し100」および「スウィーツパレット」のエリアにて、スイーツ企画「旅する和菓子」を展開する。

【関連写真】「旅する和菓子」他イメージ4枚

 2026年で6回目となる「旅する和菓子」のテーマは「レーズン」。7人の若手和菓子職人・店主が7つの県から集まり、実演をまじえながら、新作和菓子と各店の代表銘菓を展開する。

 コロナの影響でハレの日の需要が激減したことで、全国の和菓子店が苦戦していた2020年4月、広島県広島市の「旬月神楽」の若主人が発起人となり、県境を越えた4つの和菓子店でチームを作り、互いの菓子を1種類ずつ送り合い、4店・4種類の菓子を詰め合わせ、それぞれの店舗とネット通販で販売し、話題を集めた取り組みが「旅する和菓子」の始まり。

 その後、参加店が徐々に増え、全国各地へと広がった。この取り組みを紹介すべく、百貨店で初めてイベントを開催したのが新宿高島屋だった(2021年2月)。

【参加店舗】
香雲堂本店(栃木県足利市)、清香室町(石川県金沢市)、とも栄(滋賀県高島市)、御菓子処 伊勢屋(福井県小浜市)、吉岡製菓(島根県出雲市)、旬月神楽(広島県広島市)、寳月堂(香川県丸亀市) 

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