米を炊く時間がない時に便利なパックご飯。
電子レンジで加熱するだけで、白米が食べられるのは嬉しいですよね。
そんなパックご飯をもっとおいしくできる簡単レシピを紹介します！韓国グルメが好きな人には、特におすすめです。
キムチチーズライスの作り方
仕事で疲れたり、米を炊くのを忘れたりした日、パックご飯に助けられている筆者。
ズボラな筆者は、パックご飯だけで満足できるようなアレンジを探し求めていました。
キッコーマン株式会社のウェブサイトで見つけたのは、偶然にも冷蔵庫に揃っている材料でできる簡単アレンジ。
実際に作ってみることにします！
材料
【材料（1人分）】
・パックご飯 1パック
・白菜キムチ 30g
・ピザ用チーズ 20g
・焼きのり 適宜
・『キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛（または甘口）』 大さじ1杯
鋭い人ならこの材料を見ただけでも、おいしさが伝わるのではないでしょうか！
1．パックご飯に材料を入れる
パックご飯のフィルムをはがし、ご飯の上に焼肉のたれを回しかけてください。
その上に、キムチとチーズをのせます。
撮影：grapeフード編集部
2．電子レンジで加熱
パックご飯に、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分40秒ほど加熱します。
取り出してみると、チーズがとろっとろに溶けておいしそう！
撮影：grapeフード編集部
最後にお好みで小さくちぎった焼きのりをのせたら完成！
トータルでかかった時間は5分ほどでした。
実際に食べてみた
スプーンですくうと、溶けたチーズがご飯とキムチにしっかり絡んでいて、見た目からして間違いない組み合わせ。
焼肉のたれの甘辛いコクがベースにあり、キムチの酸味とピリッとした辛さがアクセントになっていました。
そこにチーズのまろやかさが加わることで、全体の味がうまくまとまり、バランスのいい仕上がりになっています。
撮影：grapeフード編集部
のりを加えることで香ばしさがプラスされ、最後まで飽きずに食べ進められました。
ビビンバのような満足感がありながら、作業時間はわずか数分で作れるのが嬉しい料理。エネルギーは400kcalほどです。
手軽さとおいしさを両立した一品といえるでしょう。パックご飯で満足した一品を作りたい人に、おすすめです！
[文・構成／grapeフード編集部]
出典 キッコーマン株式会社