コラーゲンが不足すると現れる症状
肌の弾力低下
肌の弾力が保てず、シワやたるみ、乾燥、肌のハリ低下、毛穴の開きなどの症状が現れます。
肌のハリやツヤの源となっているコラーゲンを増やすには、バランスのとれた食事、特にビタミンCと鉄分を意識した摂取が重要です。症状が悪化した場合、皮膚科または美容皮膚科を受診するとよいでしょう。肌の弾力低下は、適切なケアや治療で改善が期待できるので、早めに医療機関を受診し、専門医のアドバイスを受けることが大切です。
骨・関節
関節炎や関節の痛みの原因となる他、骨粗鬆症のリスクを高めたり、骨折しやすくなる可能性があります。
骨の主成分の１つであるたんぱく質と一緒に、カルシウム、ビタミンD、ビタミンKなども積極的に摂取することが大切です。症状が悪化した場合、整形外科、内科、婦人科を受診すると良いでしょう。特に整形外科は骨折治療の専門家であるため、骨粗鬆症の治療経験も豊富です。
眼精疲労
コラーゲンは、眼球の硝子体や角膜、強膜などの構造を支える成分のひとつとして存在しています。しかし、コラーゲンの不足が直接的に眼精疲労や老眼、動脈硬化を引き起こすという明確な科学的根拠は現時点では確認されていません。ただし、目の健康を保つためには、栄養バランスの取れた食事や十分な休息が重要です。
コラーゲンを過剰摂取すると現れる症状
消化器系の負担
消化不良による便秘や下痢を引き起こす可能性があります。すぐにできる処置、症状の落ち着かせ方として、まず胃腸を休ませ、消化の良い食事を心がけることが大切です。症状が悪化した場合、消化器内科を受診すると良いでしょう。
消化不良が繰り返される場合は、病気が隠れている可能性もあるため、早めに受診することが望ましいです。
肌トラブル
コラーゲンを多く含む食品は脂質も多い場合があり、過剰な摂取はニキビなどの肌トラブルを引き起こす可能性があります。脂質の多い食品・糖分の多い食品を少し控え、バランスのとれた食事を心がけましょう。症状が悪化した場合、皮膚科や美容皮膚科を受診するとよいでしょう。
食物アレルギー反応
魚由来のコラーゲンはアレルギー反応を引き起こすことがあります。症状としては、かゆみ、じんましん、呼吸困難などが考えられます。すぐにできる処置として、口をすすぎ、手や顔を洗うなどして、アレルゲンを洗い流すようにしましょう。アレルギー反応がある場合、皮膚科や内科を受診しましょう。小児の場合は、小児科のアレルギー専門医に相談してください。アナフィラキシーショックが疑われる場合、アドレナリン自己注射薬（エピペンなど）を使用し、速やかに救急車を要請する必要があります。医療機関での迅速な治療が必要です。
