具だくさんスープで心も体もホカホカ
具だくさんスープはホカホカの湯気とどっさり野菜で、心もおなかも満たされますね。冷蔵庫に余っている野菜の使い切りにも役立ちます。今回は、そんな具だくさんの「食べるスープ」レシピをご紹介。和洋中の味つけを駆使してさまざまな野菜で作れば、毎日でも飽きません！
どっさり野菜でうまみがアップ
体をあたため、滋味たっぷりの根菜がたくさん入ったスープレシピを集めました。さまざまな種類の野菜を入れることでうまみがスープに溶け出し、おいしさが増します。
里いも入り豚汁
具だくさんけんちん汁
根菜たっぷり中華風
鶏肉と野菜のコンソメ
れんこんのすり流し
「食べるスープ」があれば、おかずはシンプルなものでも大満足。あれこれとおかずを作る体力がないときにも便利です。冷蔵庫にある野菜を使って作ってみませんか？（TEXT：菱路子）
