東京ディズニーシーで食べられる『レミーのおいしいレストラン』のコースメニューがThreadsで話題に。ファンが感動したという天才的なメニューに注目が集まり、投稿は記事執筆現在までに3万5000回以上表示されています。
投稿者は、Threadsユーザーの「NAGOMI」（@nagominano）さん。普段はグルメやライフスタイルについて投稿しています。今回話題を呼んだのは、東京ディズニーシーで期間限定で楽しめる『レミーのおいしいレストラン』の世界観再現メニューです。
東京ディズニーシーでは、4月15日から6月30日まで「フード＆ワイン・フェスティバル」が開催中です。そのうちの企画「シェフズ・イマジネーション」では、『レミーのおいしいレストラン』をテーマにシェフが構想を練り上げたコース料理が楽しめます。今回、NAGOMIさんがレミーのメニューを楽しんだのはメディテレーニアンハーバー内にある「マゼランズ」です。
コースのスタートは「タラバ蟹と野菜のマーブル仕立て」の前菜から。プレートには、物語でレミーが屋根から見たパリの街並みをイメージして表現。赤いビーツのピクルスは、レミーが出てきたマンホールを再現。さらに、グリーンソースとサラダやテリーヌで美しいパリの街並みや石畳が表現されています。シェーブルチーズといちじく、ヘーゼルナッツなども添えられ、甘さとコクのバランスが取れた食欲をそそるメニューとなっています。ハイレベルなフレンチで世界観が再現されるってすごくないですか!?
魚料理はメバルとホタテのフリット入りのスープです。これはレミーがリングイネを助けたスープがイメージされており、コレットが仕込んだグリーンピースやレミーの好きなチーズをイメージしたサクサクのチュイルが添えられてリゾット仕立てに。また、レンゲにはサフラン風味のルイユ（ソース）が入っており、途中で回しかけることにより魔法の味変になるそうです。
そして、物語のキーであるラタトゥユはアントレに。国産牛フィレ肉のグリルに、華やかに盛り付けられたラタトゥユや2種類のマスタードとペコリーノチーズ入りのポレンタが添えられています。NAGOMIさんは「レミーのラタトゥユを食べれる日が来るなんて！」「柔らかくておいしいお肉 マスタードともよく合う」と感動しています。
最後はグストーのセリフ「料理は誰にもできる」をシンプルで素朴なクレームブリュレで再現したデザートです。映画冒頭に出てくるレモンケーキやグレープのシャーベット、いちごなどのフルーツとクレームブリュレのそばに、レミーのかわいいお鼻が描かれています。かわいい！
なお、ペアリングのワインにはメダルをつけられるそうで、NAGOMIさんいわく「レミーにとっても似合う！」だそうです。また、「日本でレミーのお料理を食べれる日が来るなんて、、！」「作品をここまで細かくお皿に落とし込みるの天才すぎて、感激のあまりシェフを呼びそうだった」とコースに大満足だったことを伝えています。
この投稿には「行きたすぎるー!!」とうらやましがる声や「アメフロにレミーがいたのは、これだったのか！」とシーのイベントに注目する声が寄せられています。また、「かわいい 素敵 美味しそう！」という声にNAGOMIさんは「さすがレミーのお料理で美味しかったです」と返答。「いくらでしたか？」という声には「コースで12,000円でした！」と答えていました。
画像提供：NAGOMI（@nagominano）さん
