旅館選びでは、温泉や料理はもちろん、その土地の空気をどれだけ心地よく味わえるかも大切です。岐阜県には下呂温泉や飛騨高山のような歴史を感じる町並みの温泉街があり、極上なひとときを過ごせる宿が数多くあります。そんな中で宿選びでは、食事を重視するという人も多いのではないでしょうか。
本記事では楽天トラベルに掲載されている岐阜県の「食事の評価が高い宿」ランキングを紹介していきます。なお、本ランキングは「楽天トラベル」に掲載されている宿泊施設を対象に、各ページで設定された基準（宿泊利用実績・特定のスポットからの所要時間など）にもとづき楽天トラベルが独自に集計・作成したものです。
2位：下呂温泉 川上屋花水亭
第2位は「下呂温泉 川上屋花水亭」でした。飛騨川沿いの静かな環境で、落ち着いた滞在を楽しみたい人に向いた純和風旅館です。公式サイトでは、2024年3月の創業30周年にあわせて客室をリニューアルし、花水亭初の洋室も用意されています。食事は部屋または個室の食事処で用意され、周囲を気にせず味わえるのも魅力で、さまざまな宿泊予約サイトなどで、多くの宿泊者が高い満足度を示しています。静けさのある立地と、料理、湯の満足感を両立した宿として印象に残る1軒です。
1位：飛騨高山 本陣平野屋 花兆庵
第1位は「飛騨高山 本陣平野屋 花兆庵」でした。古い町並みや高山陣屋に近い好立地にありながら、館内では落ち着いた時間を過ごせる旅館です。2023年12月にリニューアルした客室を含む多彩な部屋をそろえており、料理は飛騨の旬の野菜に加え、産地直送の海の幸も組み合わせた会席が軸となっています。朝食は和食または洋食を選べ、和朝食では朴葉みそなど飛騨らしい味わいも楽しめます。観光の拠点として利用しやすいだけでなく、料理や滞在そのものを味わいたい人に向いた宿です。
実際に宿泊した人からは「夕食、朝食とも地元食材を生かした大変おいしい食事で大満足でした」「温泉、食事、接客、全て最高でした」「今回2度目ですが、これからもぜひ利用させていただきたいです。夕飯、朝食共にすごい量で、器や盛り付けも最高です」「かなりレベルの高い旅館でした。全てが素晴らしく、接客は今まで宿泊した旅館の中でNo.1でした」など絶賛の声が多く見られました。
