福井県福井市の「コートヤード・バイ・マリオット福井」は5月7日～7月17日、16階の「THE LOUNGE ＆BAR」にて、「京都 福寿園×コートヤード・バイ・マリオット福井 宇治茶アフタヌーンティー」を販売する。要予約。通常価格は税込み6,500円（サービス料含む）。
【関連写真】「京都 福寿園×コートヤード・バイ・マリオット福井 宇治茶アフタヌーンティー」他イメージ2枚同アフタヌーンティーは、京都の茶舗「福寿園」の香り高い煎茶や抹茶、ほうじ茶を使用したスイーツやセイボリーで構成されるコラボ企画。
スイーツプレートには、越前塩のまろやかな塩味を効かせたキャラメルに香ばしいピーカンナッツを合わせた一品や、軽やかな口溶けとともに柑橘の豊かな風味が広がる「マンダリンと柚子のケーキ」、香ばしい玄米茶の風味に、イチジクの優しい甘みとプチプチとした食感を合わせたマカロンなど全4種が並ぶ。
別皿では、ほうじ茶を練り込んだクロテッドクリーム付きの「ほうじ茶スコーン」や濃茶のアイスクリームを添えた「抹茶オペラ」などを用意する。
セイボリーに福井県産の食材を取り入れ、地産地消にこだわったメニュー全5種。煎茶でマリネした「ふくいサーモン」に枝豆のファラフェルを添えた一品や、福井県産のブランド米「いちほまれ」と磯の香り豊かなあおさを合わせた黒いアランチーニなどが揃う。
なお、仕入れ状況によりメニュー内容が変更される場合あり。
【コートヤード・バイ・マリオット福井】
住所：〒910-0006 福井県福井市中央1丁目3番5号
電話：0776-50-6621（代表）
