「セント レジス ホテル 大阪」は5月1日~6月21日、2階のブラッスリー「レジーヌ(RÉGINE)」にて、クロワッサンを中心とした新しい企画「ブレッド&フレーバー by ネスプレッソ(NESPRESSO)」を展開する。価格は税込み3,800円から(サービス料含む)。
【関連写真】「ブレッド&フレーバー by ネスプレッソ」他イメージ2枚ベーカリーセレクションには、素材や製法の違いを楽しめるクロワッサンを用意。岩塩がバターのコクを引き立てる「バーバリアンクロワッサン」をはじめ、なめらかなガナッシュを飾ったチョコレート、国産抹茶を使用したホワイトガナッシュの抹茶など、それぞれに異なる魅力を宿したクロワッサンが揃う。
ストロベリーの鮮やかな色合いが目を引くバイカラークロワッサンや、クーベルチュールチョコレートとナッツの食感を重ねたスマッシュタイプなど、味覚と視覚の双方に印象をもたらすバリエーションを用意する。
また、同ブラッスリーを象徴する赤と白の色彩をまとったドーナツや、ブルーベリー、ダークチェリー、ホワイトピーチの3種の季節の果実をあしらったデニッシュが華やぎを添える。
スイーツには、ネスプレッソのコーヒーの豊かなアロマを生かしたティラミスとコーヒーゼリーを用意。コーヒーゼリーは、小さな球体にしたゼリーをグラスの中で重ね、同ブラッスリーの壁画に着想を得たドットを描き出し、柔らかな食感のコントラストとともに、見た目にも楽しいアクセントを添える。
【セント レジス ホテル大阪】
住所:〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町3‐6‐12
電話:06‐6258‐3333(代表)

