自宅で手軽においしいコーヒーを楽しめるインスタントコーヒー。お湯を注ぐだけで完成する便利さが魅力ですよね。
撮影：エニママ
そんなインスタントコーヒーに、ある一手間を加えるだけで、よりおいしくする方法をネット上で発見。手順はとてもシンプルで、特別な道具や難しいテクニックも不要です。
筆者が実際に試して、通常の作り方と飲み比べてみたので、本記事でレビューしていきます。
鍋で作るインスタントコーヒー
通常であれば、マグカップにインスタントコーヒーを入れた後にお湯を注ぎ、混ぜるだけで完成するところ、筆者は鍋を使って作りました。
撮影：エニママ
まず、インスタントコーヒーと適量の水を鍋に入れ、よく混ぜて完全に溶かしてください。
インスタントコーヒーや水の量は、お好みで調節しましょう。
撮影：エニママ
鍋を火にかけ、軽く温めます。この際、一度水で溶かしてから温めることと沸騰させないのがポイントです。
最後に、マグカップに注いだらでき上がり！
撮影：エニママ
鍋で入れたら「まろやかで飲みやすい」
鍋で作ったインスタントコーヒーは、見た目から、いつもよりコーヒーがよく溶け込んでいるのが分かります。
通常の作り方でももちろんおいしいのですが、鍋で作ると苦味がやわらぎ、口あたりはまろやかでバランスが整った印象です。
家族にも飲み比べてもらったところ、「こっちのほうが角が取れてる」「まろやかで飲みやすい」といった感想がありました。
ほんの少しの手間で、仕上がりの印象は意外と大きく変わる模様。特別な器具を用意せずに、すぐに試せるのは嬉しいですよね。
いつものインスタントコーヒーを少しだけ格上げしたい時や時間に余裕がある朝に、取り入れてみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
