妻が生まれて10000日記念日に、夫が用意した“サプライズ”がInstagramに投稿されました。動画は記事執筆時点で76万7000回以上再生され、6800件以上の“いいね”を集めています。
投稿したのは、夫との日常や日々のごはんを発信している「ぽんちゃん」（＠pondayori_）さん。今回注目を集めたのは、生まれて10000日記念日に夫が用意してくれたサプライズの様子です。
この日ぽんちゃんさんは、夫が予約してくれたキッチンの広い宿に訪れました。部屋に入ると、ソファにはハートのバルーンや「10000」という数字バルーンが飾られており、思わぬサプライズに驚いたといいます。
しかし、夫が用意していたのはこれだけではありませんでした。なんと早朝から豊洲へ足を運び、ぽんちゃんさんの大好物であるエビを数種類仕入れていたとのこと。さらに、泡・白・赤のペアリングまで用意。そのままキッチンに立ち、フレンチのフルコースを振る舞ったそうです。
最初の1皿は、甘エビのキャビアのせ。アミューズ・ブーシュの定番であるワンスプーンスタイルで見た目も華やか。これから始まるフルコースへの期待が一気に高まります。
2皿目は、牡丹エビとアスパラのカルパッチョ。エビの上には、オレンジとアクセントのピンクペッパーが散らされており、その隣にはサイコロ状にカットされたアスパラガスが並びます。ソースのあしらい方も繊細で、まるでプロが作ったかのような仕上がりです。
モリーユ茸入りの海老のビスクで体を温めた後、4皿目に伊勢エビのタルタル、5皿目にジャガイモのガレットが続きます。トリュフも用意されていましたが、専用のカッターがうまく使えず、タルタルにかけるのは断念。ただ、ガレットにはスライサーで添えることができました。
6皿目のフランボワーズのソルベでお口直しをしたら、いよいよメインの牛フィレ肉のステーキが登場。しっとりと焼き上げられたお肉に、エビの出汁を使用したソースがかかっており、これまでのコースの流れを感じさせる一皿に仕上がっています。
そしてラストを飾るのは、フランボワーズのケーキ。こちらは、ケーキ屋さんで購入したものだそうですが、お皿に美しく盛り付けられ、かわいらしいマカロンとイチゴが添えられています。
1皿1皿にこだわりが感じられ、目でも楽しめるエビ尽くしのフルコース。ぽんちゃんさんにとって思い出に残る特別な1日になったことでしょう。
コメント欄では、「旦那様シェフすぎる！！！凄い...!」「素敵なフルコースでほっこりしました」「真似したい」「美味しそう」といった反響が寄せられていました。
ぽんちゃんさんは、Instagram（＠pondayori_）の他に、TikTok（@pondayori）でも夫との日常や日々のごはんの記録を公開しています。
画像提供：ぽんちゃん（＠pondayori_）さん
