こんにちは！フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんこと宮崎香予です。
今回は、生クリームの代わりに牛乳を使ったコスパ抜群の「レンジチーズケーキ」のご紹介です！
生クリームと比べるとあっさり系ですが、牛乳でもとってもおいしいですよ♪
電子レンジで作るので、オーブンも不要！短時間でできるので、手軽に作りたいときにおすすめです！
おいしく仕上げるポイントは、レンジ加熱後に冷蔵庫でしっかりと冷やすことです♪よかったらお試しくださいね。
生クリーム不要！レンジで4分♪「オレオチーズケーキ」レシピ
調理時間
8分（粗熱をさます時間・冷蔵庫で冷やす時間は除く）
分量
13×13×5cmの耐熱容器1台分
材料
- クリームチーズ…100g
- オレオ…3〜5枚
- A 牛乳…50ml
- A 卵…1個
- A 砂糖…大さじ2
- A 薄力粉…大さじ2
- A レモン汁…大さじ1/2〜
作り方
1. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱してよく混ぜる。Aを加えてさらによく混ぜる。
2. 耐熱容器にラップを敷き、1を流し入れる。適当に割ったオレオをトッピングし、ラップをせず電子レンジ600Wで4分加熱する。粗熱をさましたら冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさにカットする。
手軽に作りたいとき、すぐに食べたいときにおすすめのチーズケーキなので、よかったらお試しくださいね。
簡単に作れるので、お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ♪
