きゅうりはアク抜きがポイント！
きゅうりというとそのまま食べるイメージがありますが、実はえぐみや青臭さがある野菜です。アク抜きをすることでおいしく食べられます。
アク抜きはとっても簡単！アク抜きの方法は塩で揉んで洗い、切り口をこするだけなのでとっても簡単。特別な道具もいらずにひと手間でえぐみをとることができます。
ひと手間でおいしい！の声がたくさん
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「やっぱり一味違って旨い！」「知りませんでした。」など、きゅうりのアク抜きを絶賛する声がたくさん届いています。
意外と知らないきゅうりのアク抜き。とっても手軽にできるので、料理をおいしく仕上げるためにぜひ取り入れてみてくださいね。
