丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、5月13日午前11時から、「漬け旨サーモン丼」を販売する。
「漬け旨サーモン丼」は、なか卯特製のたれに漬け込んだサーモンを盛りつけた商品。上質な脂とやわらかな身質が特徴のアトランティックサーモンを使用し、鮮やかな色合いと、とろけるような口どけを楽しめる。
〈２種のサーモン丼も同時発売〉
特製の漬けだれは、2種の醤油に鰹と昆布の出汁を合わせた仕立て。まろやかな味わいの中にコクがあり、サーモンの甘みを引き立てるとしている。
同時に、オニオンスライスとごま油香る塩だれを合わせた「塩だれオニオンサーモン丼」、こだわり卵とニンニクがきいたユッケ風旨辛だれを合わせた「サーモンユッケ丼」も販売する。
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〈商品ラインアップ（価格は税込）〉
◆漬け旨サーモン丼
ごはん小盛900円、並盛920円、ごはん大盛1,020円
◆塩だれオニオンサーモン丼
ごはん小盛1,030円、並盛1,050円、ごはん大盛1,150円
◆サーモンユッケ丼
ごはん小盛1,030円、並盛1,050円、ごはん大盛1,150円
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※一部店舗では価格が異なる。
※5月7日時点で446店舗で販売予定。
