家族のリクエストに応える“驚きのストック術”が、Instagramで話題です。投稿は記事執筆時点で178万4000回以上再生されています。
動画を投稿したのは、書籍の出版やテレビ出演などもしている「ののこ」（@nonoko_16）さん。普段はアレンジレシピや冷凍ストック作りなどを投稿しています。
今回話題を呼んだのは、家族からのリクエストをきっかけに作った、大量ストックのアイデアです。
用意したのは、3斤250円の食パンを2つ。合計6斤分を、すべてフレンチトースト用に仕込んでいきます。こちらは何度か作っていて、子どもたちから大好評なのだとか。
冷凍保存後も火が通りやすいよう、1枚をさらに4等分にカット。かなりの量になりますが、「全部フレンチトーストにしてほしい」という子どもたちの要望に応え、手際よく進めていきます。
次に卵1個、牛乳60ミリリットル、砂糖大さじ1をポリ袋に入れてもみ、よく混ぜましょう。そこに食パンを1枚分ずつ加え、袋の空気を抜きながら卵液になじませていきます。すべて仕込み終えると、なんとその数は36袋に。これを冷蔵庫で一晩寝かせ、翌日冷凍庫へ移しました。
食べるときは、冷凍のままバターを入れたフライパンへ。フタをして3～4分加熱し、焼き色がついたらひっくり返します。今回は仕上げに砂糖をのせてキャラメリゼに。もう一度ひっくり返せば、外はカリッ、中はふんわりとしたフレンチトーストの完成です。チーズをのせて“あまじょっぱくするアレンジ”もおすすめだといいます。
ストックは冷凍で約1カ月保存でき、朝ごはんやおやつにもぴったり。手軽に作れて長く楽しめるうえ、食べるときは焼くだけなので、冷凍庫がいっぱいになるのも納得の便利さです。
この投稿に対し、コメント欄では「天才！！」「三斤でこの値段は凄い」「もはやカフェの仕込み 手際の良さが見てて癒される」「ナイスアイデアですね！ 我が家でも作りたい」などの声が寄せられました。
ののこさんはこの他にも、YouTubeチャンネル「ののこのおうちごと」で情報を発信中。時短×節約のコツや、おすすめの購入品も見ることができます。また、著書『ののこの節約作りおきレシピ スッキリ家事でお金を貯める！2』と『スッキリ家事でお金を貯める！ 2児ママが1年で130万円貯金できた40のワザ』が販売中です。
動画提供：ののこ（@nonoko_16）さん
