幻想的な物語性と洗練されたビジュアルを味覚とともに楽しむスイーツ
ENHYPENのアイコニックな“ヴァンパイア”のコンセプトを、ウェスティンホテル横浜ならではの感性で再解釈してお届けする今回のアフタヌーンティー。
まずはアップルジュース、ラズベリーシロップ、竹炭パウダーで仕立てられたダークな雰囲気のウエルカムドリンクで乾杯を。
そして上段には、リアルなりんごの形を模した「禁断のりんご フロマージュムース」や、層の美しい「ミッドナイトブラック＆ラズベリーぺパン」のほか、グラススイーツやマカロンなど、深紅と漆黒を基調とした4種のスイーツがお目見え。
また、週末には「漆黒のモンブラン」パフェが加わり、さらに贅沢なティータイムを楽しむことができる。
セイボリーやスコーンも、一つひとつが目を引くミステリアスな装いで登場
下段には、同じく深紅と漆黒を基調とした5種のセイボリーがずらり。湘南トマトを使用したガスパチョや、贅沢にズワイ蟹とキャビアを使ったノワールタルト、竹炭のモノクロサンドウィッチなどがラインナップする。
別皿に用意されるブラックココアスコーン＆クランベリーとビーツのスコーンは、お好みでラズベリーと薔薇のジャムやサワークリーム、ハチミツと一緒にどうぞ。
「アートオブティー」の香り高い紅茶やコーヒーを70分間たっぷりと楽しみながら、ENHYPENの“ヴァンパイア”コンセプトを体感する特別なひとときを過ごして。
