砂糖の甘みと、それを引き立てる絶妙な塩気。
『甘じょっぱい』という組み合わせがクセになると、食べる手が止まらなくなってしまいますよね。
本記事では、カステラのアレンジレシピを紹介。チーズと塩を使って、『甘じょっぱい』絶品スイーツに仕上げますよ！
『チーズカステラ』の作り方
材料はこちらです。
材料
【材料】
・カステラ 1切れ
・とろけるチーズ 1枚
・塩 少々
1．カステラにチーズをのせる
とろけるチーズを4つに切ります。
撮影：grapeフード編集部
カステラの底の紙をはがしたら、上にチーズをのせましょう。
チーズがこぼれ落ちないよう、内側に置いてくださいね。
撮影：grapeフード編集部
2．カステラを焼く
トースターでカステラを3分程度焼きます。
撮影：grapeフード編集部
加熱時間はトースターによるので、焼き具合を見ながら調整してくださいね。
3．塩をかける
チーズが溶けたら、トースターから取り出しましょう。
最後に塩をかけたら、でき上がり！
撮影：grapeフード編集部
カステラとチーズは相性抜群 「リピート確定した」
チーズがとろりと溶けて、おいしそうな見た目に仕上がりました！
撮影：grapeフード編集部
一口食べてみると、カステラの甘さの後に、塩味が口いっぱいに広がります。
塩で味を引き締めたので、味にメリハリが出て、甘さが引き立てられているように感じました。
家族にも作って食べてもらったところ、「おいしい！」と好評。調理時間たった5分で作れるので、カステラを買った際には、リピートしたいと思います。
外側はカリッと、内側はふわふわのカステラ、そしてとろりとしたチーズで、食感が楽しい『チーズカステラ』。
甘じょっぱい味が好きな人に、おすすめのアレンジですよ！
[文・構成／grapeフード編集部]
