暖かくなると、ピクニックや遠足など弁当を作る機会が増えますよね。
そんな時、やはり手に持って食べやすいおにぎりは人気のメニューの1つでしょう。
中に具を入れるだけで手軽に作れるのが魅力ですが、実は少し手間を加えるだけで驚くほどおいしい『ごちそうおにぎり』になるのです。
本記事では、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されている『チーズ入りベークドおにぎり』を紹介。
名前だけでもおいしいのが伝わってきますね。早速作っていきましょう。
味の素株式会社が紹介！チーズ入りベークドおにぎり
必要な材料は以下の通りです。
材料
【材料（2人分）】
・ご飯 2杯（280g）
・ベーコン 1枚
・プロセスチーズ 20g
・小ネギ 2本
・いりゴマ 小さじ1杯
・醤油 適量
・『AJINOMOTO オリーブオイル』 大さじ2分の1杯
1．ベーコンを切る
まずは、ベーコンを細かく切りましょう。
撮影：エニママ
2．ベーコンをフライパンで焼く
切ったベーコンを、フライパンでカリカリに焼きます。
撮影：エニママ
3．小ネギ、チーズを切る
小ネギは小口切りに、プロセスチーズはさいの目切りにしてください。
撮影：エニママ
4．ボウルに材料を入れて混ぜる
ボウルにご飯、ベーコン、プロセスチーズ、いりゴマ、小ネギを入れて混ぜます。
撮影：エニママ
5．一口サイズのおにぎりを作り、醤油を塗る
ご飯を混ぜたら一口サイズのおにぎりにして、表面に薄く醤油を塗ってください。
撮影：エニママ
6．おにぎりをフライパンで焼く
フライパンに『AJINOMOTO オリーブオイル』を引いて熱し、おにぎりをこんがりと焼きます。
撮影：エニママ
7．完成
皿に盛って完成です。
撮影：エニママ
実際に食べてみた
食べてみると、こんがりと焼いたおにぎりの香ばしさにチーズのコクがとてもよく合います。
カリカリのベーコンの旨みがアクセントになっていて、とてもおいしいです。
これは、大人も子供も大満足のおにぎりだと感じました。
昼食に出してみると、子供は「チーズとカリカリのベーコンがめっちゃおいしい！」と、あっという間に完食。
夫も「おにぎりっていうか、おかずじゃん！」と喜んでいました。
フライパンで焼くだけで、いつもとは違う特別な一品になるので、ぜひ作ってみてください。弁当や朝食、おやつなどにもぴったりですよ。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
出典 味の素株式会社