キャベツのにんにくオイル炒め入りポテトサラダです。
いやもうこれ
めっちゃおいしいです！
ほんまに。ほんまに。かみのまにまに。（100人一首）
具はキャベツだけ！
黒豆とか一切いりません！（見たことない）
めっちゃ見た目地味やし、
こんな娘が姫川あゆみと張り合えるのかって感じやけど
ひとたび演技を始めると…
不思議な娘だ。（by 紫のバラの人）
なんせ
一度食べたらやみつきに
なってくださいお願いします。（懇願ー！）
キャベツをにんにくとオリーブオイルでペペロンチーノみたいに炒めたもんを
つぶしたじゃがいもに混ぜて
マヨネーズとコンソメで味付けしてんねんけど
この炒めたキャベツのいい仕事っぷりよ。（1人で2人分は働いてきちんと定時に帰社）
これは口で言うよりも
実際
音で表現したほうがわかりやすいわ。
ポワワワアアアスヌーーーーーーーーーーン…
（テルミン）
「キャベツのにんにくオイル炒め入りポテトサラダ」レシピ
材料
・じゃがいも…2個ほど
・キャベツ…1～2枚
・にんにく…1/2片ほど
・鷹の爪（あれば）…1本
・オリーブ油（かサラダ油）…大さじ1ほど
・塩、こしょう…気持ちたっぷりめに
・マヨネーズ…好きなだけ。結構入れたほうがおいしいです
・粒状コンソメ…小さじ1/4～半分ぐらい。もしくは固形コンソメをつぶして
・塩、こしょう…最後味見て
作り方
1. じゃがいもは洗って水気がついたままラップして、電子レンジ600Wで5～6分チンしてやわらかくする。
2. 皮をむいて、熱すぎて手をやけどしかける。
3. にんにくはみじん切りにし、キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。
4. フライパンに油とにんにくと鷹の爪を入れて火にかける。
5. 弱火でじっくり油ににんにくのかほりを移す。
6. キャベツを入れて炒め、しんなりしたら塩こしょうし、じゃがいもに混ぜる。
7. あとはもうマヨネーズとコンソメと塩こしょうで好きにしてください。
