「豚肉とレタス」だけで絶品！簡単豚しゃぶサラダの作り方

食材は豚肉とレタスだけ♪ミツカン公式Instagramで人気の「ゆでレタスと生レタスの豚しゃぶサラダ」のレシピをご紹介します。シャキシャキとしんなり、2つのレタスの食感を一度に楽しめる豚しゃぶサラダ。レタス1玉をあっという間に食べきれるおいしさです。

食材2つ、味付けもカンタン酢を使って簡単に作れる「ゆでレタスと生レタスの豚しゃぶサラダ」。ミツカン公式Instagramで「とってもおいしそう」「作ります」とコメントが殺到する人気レシピです。

「ゆでレタスと生レタスの豚しゃぶサラダ」レシピ

分量

4人分

材料

• 豚肉　しゃぶしゃぶ用…３００ｇ
• レタス…１玉

＜たれ用調味料＞

• ミツカン　カンタン酢…大さじ2
• こいくちしょうゆ…大さじ1
• すりごま…大さじ1

作り方

1. 豚肉はゆでる。

2. レタスは食べやすい大きさにちぎる。半分はそのまま、半分は沸騰した湯にさっと通し、冷水にとり、水けを良く切る。

3. 1と2を合わせ、混ぜ合わせた＜たれ用調味料＞をかける。

Instagramでわかりやすい作り方もチェック♪

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「生」と「さっと湯通しした」2種類のレタスを組み合わせた、食感の違いが楽しい！豚肉の旨みと相まって、レタス1玉ペロリと食べられます。

ぜひ、作ってみてくだいね♪