家で焼き肉を楽しんだ後に残りがちな、焼き肉のたれ。
本記事では、焼き肉のたれで作る簡単な副菜を紹介します。
「あと1品欲しい」という時に重宝することでしょう！
焼き肉のたれを使った簡単副菜
焼き肉のたれは、旨味や甘味、深みが揃っている万能な調味料。
家に、焼き肉のたれがあれば、それだけで味つけが調うのでストックしておくと便利でしょう。
そんな焼き肉のたれを、キュウリと合わせるだけでおいしい副菜ができますよ。
手順1．きゅうりを荒くつぶす
適当な大きさに切ったキュウリ1本をジッパー袋に入れます。
飛び出さないようにしっかりとチャックを閉めたら、麺棒などで叩いて荒くつぶしましょう。
撮影：grapeフード編集部
手順2．焼き肉のたれを入れる
ジッパー袋を開いて、焼き肉のたれを大さじ1杯ほど加えます。
よく揉んで味をなじませたら、冷蔵庫で30分～1時間ほど冷やして完成です！
撮影：grapeフード編集部
すぐに食べてもおいしい！
荒くつぶしたことで、味がしっかりとキュウリに染みていました！
撮影：grapeフード編集部
ポリポリとしたキュウリの食感が心地よく、焼き肉のたれの甘辛い味わいと相性抜群。
撮影：grapeフード編集部
ニンニクやゴマの風味も感じられ、シンプルながらやみつきになること間違いなしです！箸休めのつもりが、つい何度も手が伸びてしまいます。
火を使わずに、作業工程自体は約5分で作れるので、暑い日の副菜や、お酒のおつまみにもぴったり。冷蔵庫にキュウリと焼き肉のたれが余っていたら、今すぐ試してみてくださいね。
[文・構成／grapeフード編集部]
