メディカルドック監修医が胃の調子を整える食べ物などを解説します。
※この記事はメディカルドックにて『「胃の調子を整える食べ物」はご存知ですか？胃の調子が悪くなる原因も医師が解説！』と題して公開した記事を再編集して配信している記事となります。
監修医師：
伊藤 陽子（医師）
浜松医科大学医学部卒業。腎臓・高血圧内科を専門とし、病院勤務を経て2019年中央林間さくら内科開業。相談しやすいクリニックを目指し、生活習慣病、腎臓病を中心に診療を行っている。医学博士、産業医、日本内科学会総合内科専門医、日本腎臓学会腎臓専門医、日本透析医学会透析専門医、日本東洋医学会漢方専門医、日本医師会認定産業医、公認心理師。
「胃の調子が悪くなる」原因と対処法
胃の調子が悪くなる原因は、食べすぎや飲みすぎだけではなく、ストレスや病気が隠れている可能性もあります。
ここでは胃の調子が悪くなる原因と、対処法について見ていきましょう。
急性胃炎
食欲不振、吐き気、嘔吐、みぞおちの痛みが急に現れたときには、急性胃炎の可能性があります。
急性胃炎はよく見られる病気の1つで、原因はさまざまです。
たとえば、食べすぎや飲みすぎ、ストレス、薬の副作用、細菌やウイルスの感染、肝臓や腎臓など全身性の病気によるものがあります。
2～3日軽い症状が続く程度であればセルフケアでの対応が可能ですが、症状が強いときや長引くとき、何度も繰り返す場合には消化器内科を受診しましょう。
また薬の副作用が原因と疑われるときには、自己判断で中止せずにかかりつけ医や薬剤師に相談してください。
慢性胃炎
胃の炎症が長期間持続すると、慢性胃炎と呼ばれます。
慢性胃炎の主な原因はヘリコバクター・ピロリ（ピロリ菌）の感染です。
ほかにも薬剤の影響によるものや、自己免疫によるものなどがあります。
胃の不調が長期間続くときには、一度消化器内科を受診すると安心ですね。
機能性ディスペプシア
みぞおちの痛みや胃もたれなどが続く場合は、機能性ディスペプシアの可能性もあります。
機能性ディスペプシアは、慢性胃炎とは異なり胃に明らかな異常が認められません。
また、機能性ディスペプシアはさまざまな要因が影響しあって症状を引き起こすと考えられています。
たとえば胃や十二指腸の運動に異常がある場合、心理的な要因、胃酸の影響、遺伝的な要因などです。
胃潰瘍
みぞおちに痛みを感じるときには、胃潰瘍の可能性もあります。
胃潰瘍の場合、痛みの程度はさまざまで、胸やけや、酸っぱいゲップを伴うこともあります。
ほかにも吐き気や嘔吐、食欲不振などが現れることもあるようです。
また出血を伴う胃潰瘍の場合は、吐血したり、タール便（黒っぽい血が混じった便）が出たりします。
胃潰瘍の原因には、ヘリコバクター・ピロリや胃酸の過剰分泌などがあります。
胃潰瘍が疑われるときには、速やかに消化器内科を受診しましょう。
また痛みの程度が強い場合や出血が認められるときには、救急外来を受診してください。
逆流性食道炎
胸が焼けるような感じや、酸っぱいものが上がってくるような感じがしたら、逆流性食道炎かもしれません。
逆流性食道炎は、胃酸などが食道に逆流し、食道に炎症が起こる病気です。
食べすぎや早食い、肥満、喫煙、食べてすぐに寝る習慣のある人などは、逆流性食道炎になりやすいといわれています。
一時的に起こっている場合はあまり問題ありませんが、症状が長引いたり頻繁に症状が見られたりする場合には消化器内科を受診しましょう。
胃の調子を整える食べ物
胃の調子が悪いときには、できるだけ胃を休ませてあげることが大切です。
食事が摂れるようになったら、消化のよい食べ物を少量から食べてみましょう。
おかゆやうどん
胃の調子が悪いときには、消化のよい主食を利用してエネルギーを補給しましょう。
消化のよい主食には、白米やうどんが挙げられます。
白米はお粥に、うどんは茹で時間を長めにするなど、軟らかくなるように調理するとよいですね。
同じご飯や麺類でも玄米やパスタ、ラーメンは、食物繊維や脂質が多くなるためオススメできません。
パンを食べるときには、菓子パンやデニッシュ生地のものは避け、食パンなどシンプルなものを選びましょう。
卵や豆腐
卵や大豆製品を食べれば、たんぱく質が補えます。
たんぱく質は、弱った胃を修復するために必要な栄養素の1つです。
ほかにも酵素やホルモン、免疫物質としての働きもあるため、食事が摂れるようになったらたんぱく質も補いましょう。
固ゆでの卵や生卵は消化に時間がかかるため、半熟や茶碗蒸しにして食べるのがオススメです。
豆腐は湯豆腐にしたり、汁物に入れたりと温かいものを食べるとよいでしょう。
脂質の少ない肉や魚
肉や魚からたんぱく質を補うときには、脂質の少ない部位や種類を選びましょう。
そうすることで、胃に負担がかかりにくくなります。
鶏肉であれば皮を取り除いたものやささみ、牛肉や豚肉であれば赤身が適しています。
魚はタラやカレイ、タイなど白身魚がオススメです。
野菜
野菜には消化を助ける酵素や、胃の粘膜を修復するために必要な栄養素を含んでいるものがあります。
たとえば、キャベツには胃の粘膜を正常に保つ働きのあるキャベジンが含まれます。
キャベジンは、胃腸薬にも使われている成分です。
また、大根やかぶには消化を助ける働きのある酵素が含まれます。
大根やかぶは、お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労わる役割もあるとされている七草がゆに使われる食材でもあります。
乳製品
牛乳やヨーグルトなどの乳製品は、胃の粘膜保護に役立ちます。
ただし、牛乳をたくさん飲んだり、冷たすぎたりすると胃に負担がかかりますので注意しましょう。
ホットミルクやポタージュにするなど、温めて食べるのもオススメです。
