疲れてキッチンに立ちたくない、ラクしたいという気分のときは、炊飯器におまかせのご飯はいかがでしょうか。今回は、簡単でおいしい4つのバリエーションをご紹介。
▼しょうが入りでさっぱり「カオマンガイ」お米に調味料、長ねぎ、鶏肉を加えてスイッチオン。皮目を下にするのがおいしさの秘訣です。炊き上がったら鶏肉を切って、たれをかければ完成。
▼みんな大好き「チキンライス」
炊飯器にお米と、ケチャップやコンソメなどの調味料を入れて炊くだけでOK。仕上げにバターを加えることで、香ばしくてあと引く味わいに。おいしすぎて何杯でも食べられそう。
▼忙しいときの救世主「チャーハン」
カットした材料を加えたご飯が炊き上がったら、すぐに溶き卵を回しかけて混ぜます。炊飯器におまかせだから、時間がないときに重宝。子どもも大人もトリコになるおいしさです。
▼スパイシー「カレーピラフ」
ピリッとしたカレーピラフは、食べごたえバッチリ。ボリュームのあるおかずがなくても大満足の味わいに。ゆで卵やサラダを添えれば、おしゃれなワンプレートが速攻で完成です。
白いご飯もおいしいけれど、炊き込みご飯やピラフも絶品。ラクちんメニューなのに、ごちそう感が出るのもおすすめポイントです。どれから作ってみますか？（TEXT：森智子）
