名古屋発祥のカフェ＆パティスリー「カフェタナカ」は6月17日、伊勢丹新宿店（東京都新宿区）の本館地下1階に常設店をオープン。カフェタナカとして関東2号店となり、併せて伊勢丹新宿店限定クッキー缶を2種発売します。
「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ マクミラン」（3510円）は、伊勢丹新宿店を象徴するタータンチェック「マクミラン」をまとった限定デザイン缶。グリーン、レッド、イエローを基調とした印象的な配色です。
新作の「サブレ・シトロン・ユズ」「サブレ・ナンテ・レザン」「サブレ・ド・ソレイユ・白玉糖」を含む、7種のクッキーが入っています。バターの豊かなコクをベースに、ナッツの⾹ばしさやスパイスのほのかな余韻、果実のやさしい⽢酸っぱさなど、それぞれの素材が織りなす味わいを1枚ごとに楽しめるとのことです。
「ビスキュイ・ウィッチ・アンサンブル～レザン＆ゆず～」（3888円）は2種のクッキーサンド入り。蒜山ジャージー発酵バターのクリームに、高知県馬路村のユズを丸ごと使ったコンフィチュールと山梨県産巨峰の規格外フルーツのコンポートを重ねました。高知県芸西村で江戸時代から受け継がれる白玉糖を使用したサブレと、西アフリカ・サントメ島産カカオを使用したサブレで、それぞれ丁寧にサンドしています。
