99円の豆苗を庭に放置した半年後の光景がInstagramに投稿されました。“豆山盛り”の豊作っぷりが「すごい！」「やってみたい！」と反響を呼んでいます。
投稿者は家庭菜園10年目の男児ママ「はるな」（@86na_no.to）さん。今回は豆苗を前年の10月ごろから庭に半年ほど放置した結果を紹介しています。
豆苗は茎を少し残して根に水を与えると再生することで知られています。はるなさんは99円で購入した豆苗をまずそのまま食べて、さらに再生した豆苗も食べました。
いつもならそこで捨てるそうですが、試しに庭へ放置してみたところ大きく成長して、豆の詰まったサヤがたくさん実ったそうです。
豆苗はエンドウ豆の若菜であり、若いサヤの状態に成長したものを「絹さや」「サヤエンドウ」、もう少し成長した豆が未成熟な状態のものを「グリーンピース」（実エンドウ）、豆が熟したものを「エンドウ豆」と呼びます。
たくさん実ったエンドウは絹さやとして食べるにはサヤが硬すぎましたが、グリーンピースやエンドウ豆の形でおいしくいただいたそうです。
まさかの豊作となった豆苗に対しはるなさんは、“たまたま”とした上で「99円で2回食べてこんなに豆山盛りになって あんたぁぁぁぁあ！ 優秀すぎるだろー」と絶賛の言葉を送っています。
放置した豆苗からのまさかの豊作に、「凄い」「知らんかった……」「豆苗……ほっといたら実がなるのー?!」「豆苗のリサイクル、ここまでできたら素晴らしい」「やってみたい」「まさかこんなに育つとは！ 今度やってみますワクワク」「私も2回食べて庭に植えたら同じようになりました」という反応が寄せられました。
一方、豆苗が絹さややグリーンピース、エンドウ豆の若菜だと初めて知った人からの、「え？ 豆苗ってえんどう豆の苗だったの？」「豆苗ってそうだったんだ！」といった驚きの声もたくさん上がっています。
動画提供：はるな（@86na_no.to）さん
