こんにちは！
フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
フードプロセッサーを使って5分で作れる簡単おいしいドレッシングレシピのご紹介です。
今回は、新玉ねぎを使った、サラサラしていないクリーミーなタイプのドレッシングです。
新玉ねぎって真っ白できれいですよね。そして辛み成分が少なく、みずみずしいからおいしい♪
玉ねぎは血液をサラサラにしてくれたり、高血圧などの生活習慣病の予防、腸内環境の調整、老化防止や美肌効果も期待できると言われています。
トマトやレタスなどのサラダにかけるとおいしいですよ♪
ぜひ作ってみてくださいね！
フープロで5分！「新玉ねぎのクリーミードレッシング」レシピ
分量
270g
材料
- 新玉ねぎ…1個(200g)
- オリーブオイル…大さじ4
- マヨネーズ…大さじ2
- レモンのしぼり汁…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- ブラックペパー…小さじ1/4
作り方
- 玉ねぎの薄皮を剥き、ざく切りにしてフードプロセッサーでみじん切りまたはそれ以下にします。
- 材料全てを1に入れ、フードプロセッサーをもう1回まわし、全体を混ぜ合わせたらできあがりです。
サラダにかけてぜひ食べてみてくださいね♪
Instagramハイライトには他にも手作りドレッシングレシピを掲載してまとめてありますので、よろしかったらご覧いただき作ってみてくださいね。
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
