リーズナブルな厚揚げは、物価高に苦しむ家計の強い味方。いろいろなアレンジがありますが、今回はたこ焼き風のバリエーションをご紹介します。
▼油で揚げるだけでOKしっかり揚げた厚揚げは、外はサクッと、中はトローリした食感で、まるで本物のたこ焼きを食べているよう。おいしすぎて、取り合いになること間違いなし!?
▼フライパンで簡単に
ひと口大にカットした厚揚げを、フライパンでカリカリになるまでしっかり焼くだけ。ソースとかつお節をトッピングすれば、あっと言う間においしい一品ができあがります。
▼トースターでカリッと
油を使わないからヘルシー！ダイエット中の人でも、罪悪感なく食べられるのが嬉しいところ。トースターにおまかせなので、作るのも片づけるのも楽ちんなのも推しポイントです。
たこ焼き風の厚揚げは、定番のアレンジよりもイベント感が出ますね。休日や家飲みのメニューにもおすすめ。家族や仲のいいお友だちと楽しく召し上がれ。(TEXT:森智子)
