【感動の肉と米】「ロースステーキセット」(1000円)実食
鉄板は意外にも無音。焼き立て感はありません(写真:スーパーマーケットファン)
油はねガードのペーパーをよけるとステーキ登場。肉がジュウジュウ、煙がモクモクしていると思っていたのに、まったくそんなことありません。ここは期待外れ。
溶岩プレートを使って自分で仕上げるスタイルとあって、肉の中はミディアム・レア。すかいらーくの創業者の方いわく、この溶岩プレートがあるから早く提供できるとのこと。
中はまだ赤い(写真:スーパーマーケットファン)
肉をフォークで押さえると、肉汁があふれ出て、ようやくプレートでジュウジュウいってくれました。
ステーキはスジや硬いところがなく、食べやすい。肉の旨み、肉汁、噛みごたえ、すべてが「そうそうステーキってこれだよね!」という喜びに直結し、満足感は◎。
カットしてプレートで焼くのも大した手間ではないので、口に運ぶまで待つこともありません。
ステーキに胡椒がしっかり目に振られているので、そのまま食べてもいいのですが、ステーキソース等は座席にあります。
トマトガーリックはハンバーグ用だったので、ステーキソースは3種類とヒマラヤ岩塩、醤油。
調味料(写真:スーパーマーケットファン)
ちょっとずつ味変しながら食べ進めましたが、ベーシックなステーキソースが玉ねぎの甘みがあって良かったです。
からしマヨは、いきなり!ステーキのマスタード的な存在だと思いますが、成分表示を見たら「ドレッシング」とあったので、ステーキ用ではないかもしれません。
個人的な好みとしては、すりおろしにんにくがあったらうれしいのですが……。
【感動の肉と米】食べ放題コーナーに大興奮!
食べ放題コーナー(写真:スーパーマーケットファン)
ステーキを完食後、食べ放題コーナーへ。野沢菜、白菜キムチ、牛しぐれ、めかぶ、生卵がありました。
この食べ放題コーナーは掲示物が多いので見逃し注意です。新登場品の紹介や、「わさび」希望者は「店員にお声がけください」とのメッセージもあり、「それならわさび醤油で食べたかった!」と思ってしまいました。
ガーリックライスボールは「14時頃出現!?」とのことで、高校生グループが粘って滞在しています。
出会えるとラッキーとのこと(写真:スーパーマーケットファン)
おろしにんにく発見! 食べ放題コーナーで提供されていました。(写真:スーパーマーケットファン)
なお、この日はイカの塩辛が食べ放題でしたが、人気のためかトレーはすっからかん。多忙のせいか、補充作業まで手が回っていないようです。
食べ放題のご飯のお供で「3食丼」!
三食丼(写真:スーパーマーケットファン)
牛しぐれとめかぶとキムチで三食丼を作ってみました。店内を見ていると、みんな同じような三食丼を作り、さらに生たまごをプラスしています。
めかぶは粘りが強くて、歯触り抜群! スーパーで買うパックのめかぶと比べ物にならないほど肉厚でねっとりです。
キムチは甘め。辛味は最後にピリリとある程度で、とても食べやすくて気に入りました。牛しぐれは、濃いめの甘い味付けでご飯が進む進む! エリンギの歯ごたえも楽しいです。
ステーキがおなかが満たされたのであまり量が食べられなかったのが悔しいほど、全部がおいしい! 大興奮のご飯のお供ラインアップです。

