新鮮なアスパラガスを見分けるコツは？（画像はイメージ）
【便利】「えっ…知らなかった」 これが新鮮な「アスパラガス」の見分け方です！
4月から6月に旬を迎えるのが「アスパラガス」です。新鮮なアスパラガスを見分ける方法について、カゴメの公式インスタグラムアカウントが紹介しています。
公式アカウントは「アスパラガスのオスとメスの見分け方のコツは『穂先』！ 穂先が締まった丸い形…メス 穂先に隙間がある筆のような形…オスなんです！」と投稿。一般的にメスは柔らかく甘みが強いといわれています。
その上で新鮮なアスパラガスの特徴として「濃い緑色で全体にみずみずしくハリがあるものが新鮮」「茎は太めで穂先が固くしまり、真っすぐに形よく伸びたものが新鮮！」と解説しています。
こうした情報について、SNS上では「アスパラにオスメスあるんですね 知らなかった～」「オスメスがあるのにびっくりです 気にせずに食べてました」「メスの方が甘みがあって好きです」などの声が上がっています。
アスパラガスを購入する際は、穂先の形にも注目してみてはいかがでしょうか。