愛知県を中心に展開するタルト専門店「DISHES and TART SAN」は6月より、夏季限定の新作タルトを展開する。
【関連写真】夏季限定の新作タルト、他イメージ4枚「国産いちごとパイナップルのタルト」は、国産の夏イチゴとパイナップルをたっぷり使用し、爽やかで親しみやすい味わいに仕上げた。初夏にぴったりの、みずみずしい果実感を楽しめるタルトだ。タルト台はプレーン。カットのみ販売。
「アメリカンチェリーのタルト」は、濃厚な甘みとほどよい酸味が魅力のアメリカンチェリーにチョコレートムースを合わせた。コーヒーや紅茶と相性の良いタルトだ。タルト台はプレーン。カットのみ販売。
「ブルーベリーとオレンジのタルト」は、甘酸っぱいブルーベリーと爽やかなオレンジを合わせた、彩り豊かなタルト。フルーツの優しい甘みと爽やかな香りを楽しめる。タルト台はアールグレイ。カットのみ販売。
「トロピカルフルーツのタルト」は、マンゴーやパイナップルなど、彩り豊かなトロピカルフルーツをたっぷり使用した。香ばしいココナッツのタルト台とともに、南国らしい味わいを楽しめる。カットのみ販売。
「メロンと紅茶のショートケーキタルト」は、2種類のメロンを使用したショートケーキに、香り豊かな紅茶のタルト台を合わせた。ショートケーキとタルトを一緒に楽しめる一品だ。タルト台はアールグレイ。カットのみ販売。
また、6月より夏季限定のかき氷も販売開始。ふわふわのミルク氷に、果実感たっぷりのフレッシュフルーツソースを合わせた。氷の中には、特製カスタードホイップとクッキークランチを忍ばせ、最後まで食感の変化を楽しめる仕上がりに。「SAN」のフルーツタルトをイメージした、こだわりのメニューだ。フレーバーは、6月がイチゴ、ブルーベリー、マンゴーの3種。価格は各・税込み1,100円。
