こねないから簡単！パックのままチーズインハンバーグ

ひき肉が入っていたパックを使用して成形するハンバーグです！洗い物も手間もとっても少ない♪つなぎを入れないので薄力粉は全体にしっかりとまぶしてひび割れるのを防ぎましょう。

材料 (2人分)合いびき肉 ... 400gさけるチーズ ... 2本薄力粉 ... 大さじ1サラダ油 ... 大さじ1/2

☆調味料

酒 ... 大さじ1砂糖 ... 大さじ1/2ケチャップ ... 大さじ2ウスターソース ... 大さじ2こしょう ... 少々

手順

1. パックのままひき肉を2等分にし、それぞれにさけるチーズを埋めて包むようにして形をととのえる。薄力粉をまんべんなくふる(肉だね)。2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを並べ入れて焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで8〜9分焼く。 ポイント: つまようじなどを刺して透明な肉汁が出てくるまで加熱してください。3. 余分な脂をキッチンペーパーで取り除く。☆を加えて混ぜ、時々ソースをかけながらとろみがつくまで中火で2分ほど煮る。4. 器に盛り、フライパンに残ったソースをかける。 ポイント: お好みの野菜を添えてお召し上がりください。