圧倒的な品揃えで人気のスーパーマーケット、ロピア。
お肉やお魚、お惣菜に注目が集まりがちですが、実は冷凍食品コーナーにも日々の自炊を効率化してくれる便利なカット野菜が豊富に並んでいます。
今回は、冷凍庫にストックしておくだけで、おつまみからお弁当のおかずまでマルチに使えて重宝する、おすすめの冷凍野菜をご紹介します。
※下記で記載している価格は購入当時の価格・仕様となり、変更もしくは販売が終了している場合があります。詳細は店頭にてご確認ください
下処理なしで使いたい分だけ！ロピアの「冷凍野菜」はコスパも◎で手放せない！
仕事や家事で忙しい毎日の自炊を、グッと楽にしてくれるのが冷凍野菜です。
生の野菜は皮むきやカット、下ゆでなどの下処理に時間がかかり、使い切れずに傷ませてしまうこともありますよね。
その点、冷凍野菜は面倒な作業がすべて済んでいるため、袋から出してそのまま調理に使えます。必要な分だけを取り出せるので、食材を無駄にする心配もありません。
「あと一品足したい」「お弁当に少し彩りが欲しい」という瞬間に大活躍する冷凍野菜。
今回はロピアで手に入る、コスパも使い勝手も抜群のアイテムをご紹介します。
今日のエダマメ
まずピックアップするのは、抜群の鮮度で使い勝手がよく、冷凍庫の常備に最適な「今日のエダマメ」です。
620g入りで価格は税込322円。
袋を開けると、さや付きのえだまめがたっぷり620gも入っている大容量パック。
ロピアの店頭には別の産地もありましたが、「今日のエダマメ」はインドネシア産。ボリュームが多くてお手頃です。
朝に収穫したえだまめを24時間以内にスピード加工して冷凍しているため、採れたてのような美味しさをキープしています。
食べたいときは、室温での自然解凍か流水にさらすだけで完了。
ほんのり優しい塩気が効いていて、みずみずしく、豆本来のコクのある味わいがしっかり楽しめます。
さっと解凍するだけでおつまみやおやつに出せるのはもちろん、大容量だからこそ料理に気兼ねなく使えるのも嬉しいポイントです。
さやから出した枝豆を餃子やシュウマイの皮で包んで揚げ焼きにするアレンジもおすすめ。
パリパリの皮とホクホクしたえだまめの食感のコントラストが楽しく、子どもも大人も箸が止まらなくなりますよ。
他にも、さやから出した枝豆とベーコンをサッとフライパンで炒めても間違いない美味しさです♪
【商品情報】
商品名：今日のエダマメ
内容量：620g
価格：322円（税込）
揚げなす
続いてピックアップするのは、油の用意や後片付けの手間が一切かからない「揚げなす」です。
500g入りで価格は税込214円。
一口サイズにカットして素揚げされた状態のなすが、500gとたっぷり入っています。
なすをジューシーに仕上げるために一から油で揚げるとなると、カットの手間だけでなく、油の飛び散りや調理後の片付けなど何かと負担が大きいもの。
それが袋を開けてそのまま使えるのは、忙しい夕飯時に本当に助かります！
油を吸ってとろっとしたなすの食感が手軽に楽しめ、だしや調味料との馴染みも抜群です。
おすすめのアレンジは、白だし、みりん、酒、水を一煮立ちさせた鍋に、冷凍のまま投入するだけの「煮びたし」。
サッと火を通すだけで、味がじゅわっと染み込んだ本格的な和え物が一瞬で作れます。
さらに、ピーマンや豚肉と一緒にフライパンで炒め、オイスターソースや醤油、お好みで味噌を加えて味付けすれば、食べ応えのあるメインおかずも手早く完成します。
【商品情報】
商品名：揚げなす
内容量：500g
価格：214円（税込）
カットほうれん草
続いては冷凍野菜としてはお馴染みの「カットほうれん草」です。
500g入りで価格は税込322円。
たっぷり500gも入っており、面倒な下処理をすべて省いて手軽に使えて、彩りをプラスしてくれるので、常備しておくととても助かります。
定番のベーコン炒めなら、フライパンでベーコンを炒めたところへ冷凍のままほうれん草を加え、塩コショウで味付けるだけであっという間に副菜が完成します。
お弁当の隙間埋めや朝食にも重宝しますよ。
また、パスタの具材としても優秀で、ウインナーなどと一緒にオリーブオイルで炒めて茹でた麺と絡めれば、手軽にボリューム満点のペペロンチーノが仕上がります。
【商品情報】
商品名：カットほうれん草
内容量：500g
価格：322円（税込）
和風野菜ミックス
冷凍野菜でも、いろんな野菜がミックスされた商品も重宝します。
包丁もまな板も使わずに本格的な煮物が作れる「和風野菜ミックス」です。
500g入りで価格は税込214円。
袋の中には、さといも、れんこん、人参、ごぼう、たけのこ、しいたけ、いんげんの計7種類の和食に欠かせない具材が500g分ミックスされています。
特に根菜類は泥を落として皮をむき、大きさを揃えてカットするまでに時間がかかりますが、その作業がすべて完了しているため大幅な時短が叶います！
色々な食材を揃えるのが大変な煮物も、鍋に凍ったままの野菜をすべて入れ、鶏肉や調味料と一緒に煮込むだけであっという間に出来上がり♪
美味しく仕上げるコツは、煮終えたら一度火を止めてしっかり冷ますこと。
冷めていく過程で中心までじっくり味が染み込み絶品煮物が簡単に完成しますよ。
【商品情報】
商品名：和風野菜ミックス
内容量：500g
価格：214円（税込）
アボカドダイスカット
最後は、面倒な皮むきや種取りの手間をすべて解消してくれる「アボカドダイスカット」です。
500g入りで価格は税込538円。
生のアボカドは、いざ切ってみると中が黒ずんでいたり繊維が硬かったりと、食べ頃の見極めが難しい食材ですよね。
その点、こちらは見た目も味もベストな状態のものが一口サイズにカットされて500g入っているため、外れを引く心配がありません。
使いたい分だけを袋から取り出して自然解凍するだけで、きれいな黄緑色のみずみずしいアボカドをすぐに楽しめます。
ねっとりとしたクリーミーなコクと程よい食感があり、下処理の時短になるだけでなく無駄なく使えるのが大きな魅力です。
解凍後はそのままドレッシングやオリーブオイル、塩コショウと和えて温泉玉子を乗せるだけで、立派な副菜やおつまみが完成します。
オイル系との相性が抜群なので、ペペロンチーノのトッピングにするのもおすすめ。ニンニクのパンチがアボカドのまろやかさを引き立ててくれます。
他にも、フォークで潰してディップにしたりと華やかな食卓を演出してくれます♪
【商品情報】
商品名：アボカドダイスカット
内容量：500g
価格：538円（税込）
ロピアの冷凍野菜をストックして毎日の調理をスマートに！
冷凍野菜は、どれも大容量で使い勝手がよく、毎日の調理負担を本気で減らしてくれる実力派ばかりです。
ロピアでは大容量でお手頃価格なので、使いたい分だけを無駄なく消費しながら、上手に家計の節約にも繋げることができますよ。
ロピアに足を運んだ際は、ぜひ冷凍コーナーでお気に入りの一袋をチェックしてみてくださいね。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
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