味の素AGF株式会社の粉末ドリンク『ブレンディスティック』。コーヒーや抹茶ラテを気軽に味わえる、人気の商品です。
実はこのスティック、飲むだけではなくおやつ作りでも活躍するのだとか。
同社が紹介しているレシピによると、電子レンジだけで本格的な『蒸しまん』が作れるといいます。
抹茶味の『ブレンディスティック』を使って、早速作ってみることにしました。
撮影：キジカク
レンチンでOK！ブレンディスティックで『とろける抹茶チョコまん』
同社によれば、15分ほどで完成するそうですよ。
材料
必要な材料はこちら。
【材料（2個分）】
・米粉 130g
・水 140g
・油 10g
・『「ブレンディ」 スティック 抹茶オレ（以下、ブレンディスティック 抹茶オレ）』 2本
・ベーキングパウダー 8g
・チョコ 適量
1．板チョコを小さく割る
まず、板チョコを一口大に割ります。後で生地の中央に入れるため、大きすぎないサイズにしておきましょう。
チョコはミルクでもビターでも、お好みで構いません。
撮影：キジカク
2．材料を混ぜて生地を作る
ボウルに米粉、水、油を入れてよく混ぜてください。
米粉はダマになりにくいため、さっと混ぜるだけでなめらかな生地になりますよ。
撮影：キジカク
3．生地に『ブレンディスティック』を混ぜる
生地に『ブレンディスティック 抹茶オレ』を2本加えて、よく混ぜましょう。
抹茶の鮮やかな緑色が生地全体に広がったら、ベーキングパウダーを加え、さらに均一になるまで混ぜます。
撮影：キジカク
4．生地を耐熱容器に入れる
耐熱容器に、生地を全体の3分の1量ほど流し入れます。その上に小さく割ったチョコをのせましょう。
チョコを中央に置くと、蒸し上がった時に断面がきれいに仕上がりますよ。
撮影：キジカク
チョコが隠れるように、残りの生地を上から流し入れましょう。チョコが完全に生地で覆われていることを確認してください。
これで、加熱前の準備は完了です。
撮影：キジカク
5．レンジで加熱する
後は、600Wに設定した電子レンジで3分加熱します。
加熱が終わったら竹串を刺し、生地がついてこなければ完成です。
超本格的なふわふわチョコまんが完成 ちょっとしたおやつに最適！
割ってみると中から溶けたチョコが現れ、抹茶生地とのコントラストもきれい！見た目からテンションが上がりますね。
『ブレンディスティック』自体にしっかりと甘みがあるため、砂糖を加えなくても満足感のある味わいです。
撮影：キジカク
米粉を使うことで、もちっとした食感に仕上がるのも魅力。『電子レンジで3分』という手軽さとは思えない完成度に驚きました。
子供のおやつや週末の手作りスイーツとして、リピートしたいと思える一品です。
自宅でのおやつ作りに、ぜひ試してみてください。
[文／キジカク・構成／grape編集部]
出典 味の素AGF株式会社