こんにちは！りんです。
突然ですが、猪苗代湖で有名な福島県郡山市と、鳥取市が姉妹都市ということを知っていますか？
実はこの2つの市、とっても深～いつながりがあるんです！
その秘密を取材するべく郡山市に行ってきました！
【取材記事：明治時代、300人の鳥取県民が移住した福島・郡山市】
今回はその郡山市に行って、日本三大まんじゅうのひとつ、「薄皮饅頭」の手作り体験をしてきたので、その様子をご紹介します♪
老舗和菓子店「柏屋（かしわや）」
今回伺ったのは、1852年創業という歴史ある和菓子店「柏屋」さん。
福島県内にいくつか店舗がありますが、今回訪れた店舗は「開成柏屋」さん。
こちらの店舗では看板商品である「薄皮まんじゅう」を実際に作れる、人気の体験があるんです♪
薄皮まんじゅうってどんなお菓子？
薄皮饅頭は、柏屋さんが誇る名物で、なんと「温泉まんじゅうの元祖」とも言われているんです！
名前の通り、うす～い皮にたっぷりのあんこが包まれていて、こしあんとつぶあんの2種類があります。
黒糖風味の香ばしい皮と、上品な甘さのあんこの相性がバツグン！
1日に13万個も作られる大人気商品です！
