読者投票1位は定番のあれ!大根のレシピランキングTOP10

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2位 手羽元と大根のうま煮(19票)

鶏手羽元から出る旨みを大根にしっかりしみ込ませた、うま煮。ホロホロに煮えた手羽元とやわらかな大根が調和し、心まで温まる味わいです。

大根と手羽元を下ゆでし、しっかりだしを染み込ませるうま煮は、弱めの火加減で煮込むことでとろとろほろほろに仕上がりますよ。ごはんがすすむひと皿で、食卓を華やかにしてくれそうです。

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3位 大根サラダ(18票)

シャキシャキ食感の大根をたっぷり使ったさっぱり大根サラダ。シャキシャキとした歯ごたえは、切り方にコツがあります。

脂っこい料理の副菜やおつまみにも相性が良く、食卓をさっぱりと整えてくれるのも魅力。口の中に広がるみずみずしさと、爽やかな風味が特徴で、箸休めにもぴったりです。

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macaroni[マカロニ]

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