松江松平そば(1800円)

松平不昧公が愛用したという器(レプリカ)でやってきた「松江松平そば」。
蓋を取ると、薬味が乗ったお皿が重なっています。この蓋の裏を見ると、松平家の家紋が!

蓋はそばちょこの代わりに使います。
こちらもやはり素晴らしい香りとコシ。上等なそばを食べて、気分は不昧公といったところです。

郷土の味を守り続ける老舗。
こだわり抜いたそばは、一度は味わいたい逸品でした。
店舗情報
神代そば
住所:松江市奥谷街324-5
営業時間:11:00~14:00
電話番号:0852-21-4866
定休日:水曜日
<facebook>

