こんにちは！まいのおやつです。
見ていただきありがとうございます。
ここ最近暑い日がぐっと増えてきたので、お昼に冷たいおそばをよく食べています！
・オクラととろろとひきわり納豆のそば
・サラダチキンとねぎとキムチのそば
など気軽に作れるものばかりですが
その中でも特におすすめのものをレシピに描いてみました！
「たことトマトの冷やしそば」
この夏にぜひ！
この夏、何度でも作りたい！ランチにぴったりな「たことトマトの冷やしそば」
調理時間
10分
分量
２人分
材料
- トマト…大1個
- ゆでだこ…100g
- みょうが…1個
- そば（乾麺）…2束（180～200g）
- めんつゆ（2倍濃縮）、水…各大さじ6
- 白いりごま、オリーブオイル…各小さじ2
- 酢…小さじ1
- 砂糖…小さじ1/4
- 塩…ひとつまみ～
- にんにくチューブ…1cm
- 小ねぎ…適量
作り方
トマトとたこを漬け込んだたれを長めに冷蔵庫で冷やすと、よりおいしくなります♪
味が薄く感じられた場合は、塩を少しかけてください。
みなさまのお口に合うと幸いです♪
最後まで読んでいただきありがとうございました^^
また次回のレシピも見ていただけるとうれしいです！
