本記事では、少し小腹が空いた時や口がさびしい時におすすめのおつまみ『チーズせんべい』を紹介します。
スライスチーズと紅ショウガさえあれば、電子レンジでたったの数分で完成する、サクサクのスナック感覚のおつまみですよ！
パリパリのおつまみ『チーズせんべい』の作り方
市販のスライスチーズをそのまま使える手軽さが魅力的。
紅ショウガの赤みがアクセントになって、見た目もかわいらしい一品になります。
材料
【材料（1人分）】
・溶けるタイプのチーズ 1枚
・紅ショウガ 適量
1．下準備をする
紅ショウガをみじん切りにして、キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取りましょう。
水分が残らないようにすることで、チーズがカリッと仕上がります。
2．チーズに紅ショウガをのせる
耐熱皿にクッキングシートを敷き、スライスチーズを置いてください。
その上に紅ショウガを散らします。
撮影：エニママ
3．電子レンジで加熱する
ラップをせずに500Wに設定した電子レンジで約2分30秒加熱しましょう。
チーズが溶けて表面がきつね色になってきたら、完成のサインです！
撮影：エニママ
電子レンジから取り出し、粗熱が取れるまで数分おいてください。
少し冷めるとチーズがカリッと固まって、パリパリ食感になりますよ！
撮影：エニママ
紅ショウガの塩気がチーズと絶妙
食べてみると、チーズのコク、紅ショウガの酸味と塩気がバランス抜群です。
パリッとした食感はまさに正真正銘の『チーズせんべい』。
お酒のおつまみにはもちろん、子供のおやつにもおすすめですよ。
簡単にできて洗い物も少ないのは、嬉しいポイントといえるでしょう。
材料2つだけで作れるので、冷蔵庫に常備しておけばいつでも気軽に作れます。ぜひ、試してみてくださいね！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
