鶏むねがやわらか、チャーシューレシピ
安く手に入る鶏むね肉で、やわらかくておいしいチャーシューを作りましょう。基本の作り方やタレに工夫のあるレシピ、圧力鍋での作り方など、鶏チャーシューをおいしく作るためのレシピをピックアップしてご紹介。ご飯のおかずやおつまみにぴったりですよ。
卵も一緒に漬け込んで
フライパンで作る基本レシピや、バター香る特製タレがおいしいレシピなど、むね肉がおいしいチャーシューに変身するとっておきレシピを集めました。ゆで卵も一緒にタレに漬け込むと、なおおいしい！
タレに工夫あり
圧力鍋で
ご飯にチャーシューを乗せて、たれをかければチャーシュー丼。レタスと一緒にパンにはさんで、和風チキンサンドイッチにしてもおいしい！楽しみ方がいろいろの鶏むねチャーシュー、鶏むね肉を買ったときにチャレンジしてみてください。（TEXT：菱路子）
