ほのかに甘くて、みずみずしい食感の「ヤングコーン」は、今が旬。今回は食べ方に迷ったとき、参考になるレシピのラインアップをお届けします。
▼グリルしておいしさアップ！皮つきのまま焼いたヤングコーンは、ホッペが落ちるおいしさ。塩やオリーブオイルをサッとかけるだけで、あっと言う間にごちそうのできあがり！
▼400人絶賛！5分で完成レシピ
忙しいときに便利な人気メニュー。溶かしたバター＆醤油が絡んだヤングコーンは、食欲をソソる味わい。食べ出したら、箸が止まらなくなること間違いなし。
▼暑い日に嬉しい！サッパリテイスト
熱湯でサッと茹でたヤングコーンを、麺つゆに漬けるだけ。時間のあるとき作っておけば、おかずが何もないときに大助かり。ヘルシーなのにクセになる味わい。
▼ヒゲも食べられる！蒸し焼き
半分にカットしてソテーしたヤングコーンは、シンプルなのにあと引くおいしさ。キンキンに冷えたビールやワインなどのお酒のアテにもピッタリです。
▼永久保存版☆おいしいヒゲの食べ方
ヤングコーン本体だけでなく、ヒゲも活用しないともったいない。黒い部分をカットしたら、茹でて水を切り、食べやすくカット。くるくる巻いたルックスはまるでパスタのよう!?
どれもすごくおいしそうですね。これでもう、大量消費しなくちゃいけない場面でも困りません。ぜひいろいろなアレンジを堪能してみてください。 (TEXT:森智子)
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