ご飯を食べた後なのに、「お腹が空いた」「何か食べたい」と子供に言われる時があります。
普段、お菓子や即席麺を常備していない我が家では、「何を作ろう…」と悩むこともしばしば。おにぎりやトーストを出す場合が多いのですが、レパートリーの少なさに「またこれ？」と言われてしまうこともありました。
そんなある日、余っていた海苔とチーズを焼いてみたところ、これが大ヒット！子供から「またあれを作って！」「次はもっといっぱい作って！」とリクエストされるようになったのです。
子供が夢中になった『海苔とチーズのパリパリ焼き』レシピ
本記事では、子供ウケがよかった『海苔とチーズのパリパリ焼き』を紹介。5分で作れる簡単おやつなので、ぜひチェックしてみてください。
材料
【材料（1人分）】
・ピザ用チーズ ひとつかみ（30gくらい）
・焼き海苔 2分の1枚
・大葉 2枚
筆者は、冷蔵庫に余っていた大葉も一緒に入れてみました！
1．フライパンに材料を広げる
玉子焼き器にピザ用チーズ、焼き海苔、大葉を広げましょう。焼き海苔と大葉は、手でちぎりながら広げてください。
撮影：エニママ
2．中火で焼く
チーズがカリッとなるまで、中火で焼きましょう。
撮影：エニママ
チーズが固まったら、ひっくり返して裏面も焼きます。
撮影：エニママ
3．皿に移す
皿に移し、そのまま触らず粗熱を取ってください。
冷めたら、パリッと一口大に割りながら召し上がれ！
撮影：エニママ
パリパリ感が好評！チーズと海苔を常備しておきたくなる一品
子供の「何か食べたい」の一言をきっかけに、余っていた食材で作った即席おやつ。パリパリとした食感がクセになり、子供だけでなく、大人もやみつきになるおいしさでした。
いつでも作れるように、チーズと海苔を常備しておきたくなるほど。大葉ではなく、シラスやツナなどでアレンジしてもいいでしょう。
なお、玉子焼き器がない場合は、小さめのフライパンでも作れます。
小腹が空いた時のおやつや、おつまみにもぴったりな『海苔とチーズのパリパリ焼き』。気になった人は、ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
