全国各地に店舗を展開し、多くの人に親しまれている回転寿司チェーン。ネタの鮮度や仕入れへのこだわりなどを背景に、マグロのおいしさに定評のあるチェーンも少なくありません。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、北海道・東北地方在住者を対象に「マグロが最高にうまい回転寿司チェーン」というテーマでアンケート調査を実施しました。
北海道・東北地方に住む人から「マグロが最高にうまい」と支持を集めたのは、どの回転寿司チェーンだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう！
第2位：はま寿司
第2位は、得票率13.9％の「はま寿司」でした。はま寿司は2002年に栃木県足利市で誕生した回転寿司チェーンです。回転寿司業界初となるドライブスルーの導入や、地域や好みに合わせた5種類のしょうゆ、注文した寿司だけを届ける「ストレートレーン」の導入など、さまざまな取り組みを行っています。1皿110円（税込み）から寿司が楽しめるところも魅力です。
はま寿司のまぐろは、主に40キログラム以上の天然素材を使用。海水と同じ塩分濃度の水でじっくり解凍するなど、まぐろ本来の味わいを引き立てるための工夫が重ねられています。まぐろのとろりとした舌触りと濃厚なうまみが楽しめるところも、支持を集めた要因のひとつかもしれません。
第1位：スシロー
第1位は、得票率18.8％の「スシロー」でした。スシローは、1984年に大阪府豊中市で誕生した「すし太郎」を前身とする回転寿司チェーンです。「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を使命に掲げ、2025年9月時点で全国に659店舗を展開。にぎりや軍艦などの寿司はもちろん、ラーメンやうどんなどの麺類、揚げ物や茶碗蒸しなどのサイドメニューも豊富に用意されています。
スシローのまぐろは、同じ船で獲れたものでも独自の基準で良質な個体を選別し、うまみを凝縮させた赤身の部位を使用。「厳選まぐろ赤身」をはじめ、「厳選まぐろ赤身 煮切り醤油漬け」「マーラー風まぐろ揚げネギ添え」「マーラー風びん長揚げネギ添え」など、さまざまなまぐろメニューが楽しめるところも魅力です。
