ロイヤルパインズホテル浦和は6月16日より、1階のペストリーショップ「ラ・モーラ」にて、毎年好評の「ドルチェかき氷」を販売開始する。価格はそれぞれ単品・税込み1,800円、ドリンクセット・税込み2,200円。
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6月16日～9月30日に登場する「あまりん苺」は、「食べチョクいちご博2024」甘み部門金賞受賞の埼玉県オリジナルイチゴ「U FIRM！」の「あまりん」のみで作った特製シロップをふんだんに使用。カスタードと生クリームの特製ディプロマットとサクサクのアーモンドがアクセント。コンポートしたあまりんをのせ、イチゴの味わいがぎゅっと凝縮された一品だ。
6月16日～7月中旬に展開される「アメリカンチェリーとチョコレート」は、旬のアメリカンチェリーとチョコレートを使用したかき氷。かき氷の中にはソテーしたアメリカンチェリーやディプロマットが入っており、チョコレートのシロップとチェリーのシロップで仕上げている。
同じく6月16日～7月中旬に登場する「埼玉県産とうもろこし『味来＆ドルチェドリーム』」は、平均糖度が16～20度と圧倒的な甘さを誇るスイートコーン「味来」、「ドルチェドリーム」をポタージュ風のソースに仕立て、中にはディプロマットやフレッシュのとうもろこし、醤油のサブレが入り、とうもろこし本来の甘みを最大限に楽しめるかき氷に仕上げた。
なお、提供状況により完売の場合もあるため予約推奨。
【ロイヤルパインズホテル浦和】
住所：〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
電話：048-827-1111（代表）
