夫が妻の出勤前に作ったインパクト抜群のお弁当がYouTubeで話題です。投稿は記事執筆時点で100万回以上再生され、1万8000件以上の“高評価”を獲得しています。これはおいしそう……！
動画を投稿したのはYouTubeチャンネル「筒井チャンネル」（@tsutsuuuuuui）の筒井さん。2児のパパとして子育てに励んでおり、SNSでは「妻と娘たちにモテたい」という一心で作ったバリエーション豊かな料理やお弁当を披露しています。以前には、妻のお弁当として作った「おにぎりバーガー」が注目を集めました。
今回話題を呼んだのは「出勤前の妻に作る弁当」というタイトルの動画です。筒井さんはいつも通り、仕事へ行く妻のためにボリュームたっぷりのお弁当作りを開始します。
まずは大量のピーマンを半分にカットし、種とワタを取り除いて片栗粉をまぶしておきます。続いてひき肉に塩コショウで下味を付け、しっかりとこねて粘りを出します。
肉だねをピーマンに詰めてもう一度片栗粉を全体にまぶしたら、あとは焼くだけ。ホットプレートに薄く油を引き、肉を下にしてピーマンを並べて加熱していきます。ふたをしつつ蒸し焼きにし、エバラの焼肉のタレ「黄金の味」で味付けすれば、香ばしい焼き色が食欲をそそる“ピーマンの肉詰め”の出来上がりです！
白米を詰めた弁当箱の上にピーマンの肉詰めをぎっしり並べたら“ピー肉弁当”が完成。ほかのおかずは一切なしのシンプルな仕上がりで、筒井さんは「ピー肉と米、これだけ！」「こういうのでいいんだよ、こういうので」と満足げです。
ピーマンの肉詰めはさまざまな味付け方法がありますが、筒井さんの家では焼肉のタレ一択なのだとか。妻からも「ピーマンの肉詰めを作るときは焼肉のタレで味付けするように」といつも言われています。
完成したお弁当を「おはようございます、今日のお弁当です！」「どうぞお召し上がりください」と妻に見せると、妻は「ピーマンだ……」「ありがとうございます」と答えるのでした。
この投稿に対し、コメント欄では「うわっ、めっちゃ美味そう！ ピーマン大好きな自分にはたまらんです！ 奥さん羨ましい～」「良い旦那さん」「サイコーです!!」「あー！ これ飯がすすむやつ〜！」「このシンプルなのがいっちゃんいいんだなぁまじで」「相変わらず見た目のインパクトが凄い」「ピーマンをこんなに上手に料理出来るの尊敬する」「ヤバい……ビール飲みたくなるお弁当だ……」などの声が寄せられました。
筒井さんはYouTubeのほかにも、TikTokやInstagram、X（Twitter）などでお手製の料理やお弁当を発信中。また、サブチャンネル「筒井のサブチャンネル」では、カップ麺やコンビニ飯の食レポもしています。
動画提供：YouTubeチャンネル「筒井チャンネル」（@tsutsuuuuuui）さん
