全国に2,421店舗を展開する持ち帰り弁当チェーン「Hotto Motto（ほっともっと）」は6月17日、「ねぎ塩レモン豚タン弁当」（税込920円）を発売する。
同商品は、旨みのある豚タンに専用の「ねぎ塩ダレ」を合わせた新メニュー。付け合わせの生レモンを絞ることで、爽やかな酸味が加わり、最後までさっぱりと味わえるという。
■ねぎ塩ダレと生レモンで豚タンの旨みを引き立てる
「ねぎ塩ダレ」は、たっぷりのねぎとごま油を使用し、香ばしい風味に仕上げた。豚タンの味わいを引き立てるとともに、ブラックペッパーのピリッとした刺激がアクセントとなり、後味を引き締める。
生レモンを絞ることで、ねぎ塩ダレのコクとレモンの爽やかな酸味が調和し、豚タンの旨みをより一層楽しめるとしている。
ねぎ塩レモン豚タン弁当
■肉2倍の「倍盛」やお重タイプも展開
また、豚タンをよりたっぷり味わいたい人向けに、肉の量を2倍にした「倍盛ねぎ塩レモン豚タン弁当（肉2倍）」（税込1,490円）も用意する。
このほか、ごはんの上に豚タンを盛り付けたお重仕立ての「ねぎ塩レモン豚タン重」（税込890円）もラインアップし、好みに応じて選べるようにした。
